客家酸菜炒大肠
客家酸菜炒大肠是香菜分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“客家酸菜炒大肠”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的客家酸菜炒大肠。
菜式简介
猪肉价高居不下,俺这种小民还真消费不起了,可猪大肠这类在一些人眼中视为脏物的内脏类还是价格蛮公道的,一斤七块,加上酸菜红椒七七八八的也不超过十块,算是比较实惠的菜肴了。
- 耗时/难易度
- 口味酸咸
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪大肠500克
- 酸菜200克
- 红椒1个
- 辅助料
- 姜适量
- 蒜头适量
- 食油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 胡椒粉适量
- 生粉适量
- 白醋适量
- 白酒适量