油豆腐酿肉
油豆腐酿肉是飘雪厨房分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“油豆腐酿肉”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的油豆腐酿肉。
菜式简介
油豆腐酿肉平时一般都是妈妈做好给我的,趁假期有空,自己做了一次,其实也挺简单,不想吃太多的肉肉,加了黑木耳、山药,吃上去带点爽脆的口感,很好吃呢。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 肉末350克
- 油豆腐15个
- 山药100克
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 葱适量
- 生姜适量
油豆腐酿肉的做法步骤
油豆腐酿肉做法技巧/窍门/补充说明:
肉馅中也可以放你自己喜欢的食材。焖的中间多翻面