5月,是樱桃成熟的季节这个时候的樱桃皮薄肉厚又多汁,光看着那娇艳欲滴的色泽就已经让人垂涎三尺..
蛋挞可谓是最讨喜的小甜点了,无论大人还是小孩,对它都情有独钟第一次做的蛋挞处女作是葡式蛋挞,..
上次囤的蓝莓和榴莲,家里没人吃,只有我一人享受,只好把蓝莓冰冻了。还是不长记性,又囤了西瓜哈..
主食材蛋挞皮18个、淡奶油250ML、牛奶140克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味..
好久都没做中式酥皮点心了,因为家里一直都没猪油,我是觉得中式酥皮点心还是用猪油来做更能体现它..
南瓜做的点心,除了味道,还有色彩,都是让人惊艳,赤艳艳的黄,看着就会有暖暖的感动。之所以喜欢..
在孔老师的美食汇上抢拍到1元的大红枣,收到一看又大又红,吃着很是甜,当即就想到要打泥,想做磅..
元郎老婆饼是广州一带的名小吃,它还有个雅号叫”冬茸酥”。关于老婆饼,有这样一个传说:以前有一..
一款葡式蛋挞制作简单满足3个愿望蛋挞最制作简单满足烘焙爱好者愿望满足“懒人吃货”的愿望。重点..
主食材蛋挞皮8个、鸡蛋2个、淡奶油100ML、牛奶100ML,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式..
主食材苹果3个、牛奶200克、鸡蛋2个、黄油25克、糖30克、速冻挞皮9个,制作难度简单,耗..
下午茶,听上去就很精致很惬意的样子,其实,想要轻松享受下午茶并不难。几个蛋挞,一杯奶茶,足矣..
主食材低筋面粉150克、黄油60克、细砂糖15克、水45克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口..
酥脆的外皮,香滑的内馅,经典的葡式蛋挞..
主食材面粉适量、鸡蛋适量、紫薯适量、芝麻适量,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共..
突然之间很怀念香港,虽然去了两次,但这里仍然是我还想再去的城市。蛋挞和奶茶基本上是香港的象征..
巧克力慕斯挞口感轻盈浓滑,酥香的挞皮,真的味道太好了。..
对于蛋挞初学者来说,最头疼的大事儿绝对是千层酥皮的叠被子。尤其是夏天,黄油只要从冰箱里拿出来..
派的做法很简单,比起蛋糕或是面包来要快手很多,而且成功率也高,派皮做好馅料可以按自已的喜好来..
也不知道是谁想出来的,用飞饼做蛋挞皮,真是维纳斯转世啊,简直是太方便太合适不过了。好多朋友都..
班戟()是(松饼)的粤语音译,它原来的意思是薄煎餅、薄烤饼。在饼里面被包上奶油和新鮮水果,完..
法式布丁挞l是类似于蛋挞,但里面的馅更类似于布丁口感的一种法国甜品,酥脆的挞里装满嫩嫩的布丁..
五仁月饼是各式月饼中最为著称的,因馅中有杏仁、桃仁、花生仁、麻仁和瓜子仁而得名。它具有配料考..
每次吃到蛋挞总有一种幸福的感觉。。。看着别的美食家的蛋挞都做的很完美。。嘿嘿。。所以我就偷学..
豌豆虾仁是一道清淡而又营养的家常菜。虾仁粉白鲜嫩,富含丰富营养,能补充大脑营养;豌豆翠绿清香..
老婆饼里没有老婆,呵呵酥软香甜一口下去就着清新的空气云卷云舒幸福的感觉就在齿颊之间..
番茄培根塔——咸味儿的,换个口味更家常塔皮,方子是经典中得经典,来自小岛老师的配方,推荐大家..
蜜桃酥就是凤梨酥的姐妹,凤梨酥是一道非常著名的台湾糕点,上次去台湾人家都争着买,我想我还是回..
秋风瑟瑟天气渐冷,双手不自觉的往口袋里伸,喜欢见有暖暖太阳的天气。枝头黄叶被一夜秋风吹尽,遍..
周未的早晨亲手做一份快手小甜点给家人一份好心情!..
初夏是一个特别美好的季节,这个季节,水果丰富好吃,就连色彩都是相当艳丽。最近是樱桃上市的时候..
说到千层酥皮,我最先想到的就是葡式蛋挞和酥皮派,因为这是我的最爱。其实除了这些还有很多美味,..
这算是一款菜点吧多余的酥皮,又不想吃甜的,就做成这款咸鲜的鸡肉酥皮派。酥皮做法可参考千层酥皮..
菊花酥,传统点心的一种,因形似菊花而得名。其口感酥脆、内馅清甜软糯,深受大家喜欢。..
草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同..
主食材低筋粉125克、蛋黄2个、黄油50克、白糖40克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(..
主食材派皮:黄油80克、鸡蛋1个、细砂糖50克、低筋面粉250克,制作难度普通,耗时一小时,..
今天我们来一款现成版的葡式蛋挞吧说它是现成版,是因为葡挞皮是现买,只调个挞水即可。因为这款酥..
特别喜欢西点烘焙,无论哪种西点都想试着做一下,今儿突然想吃提子奶酥,马上,开工......奶..
主食材香蕉适量、低粉适量、黄油适量、鸡蛋适量,制作难度简单,耗时数小时,菜式口味(甜味),共..
圣诞狂欢夜让我们一起尽情的享受快乐,一起翻..
日本美食网看到的,评价很好,我也做给祈酱吃,今早她吃掉一整块,麻麻太开心了练习宝宝手抓能力。..
今天上一款超级麻烦的甜品。之所以说麻烦,是因为又拍照,又对照配方,终归是不熟练。方子参考君之..
虽然没机会见过真正的天鹅,但在很多书上了解到一些天鹅的常识,所说天鹅寿命很长,一般能活到8、..
最近,莫名的就爱上了松饼。这厚厚的小圆饼,样子不出奇,但味道确是简单而不寡淡,并且十分百搭,..
主食材菠萝1个、低筋面粉500克、鸡蛋180克、黄油200克、糖300克、泡打粉10克,制作..
今天的这个简单的小点心是用冷冻千层酥派皮做出来的派皮一次可以多做些然后密封好以后冷冻保存想吃..
主食材杏仁派皮: 黄油160克、糖粉75克、白糖30克、鸡蛋2个、低筋面粉300克、杏仁粉..
最近突然对各式点心感兴趣了,搜集了各类方子,打算一一尝试一番,这个老婆饼还是第一次动手做,虽..
原方出自韩国郑荣仙的《人气早午餐》,书中用香肠西兰花搭配,我改成了女儿喜欢的瑞士肉丸,这个塔..
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