黄桃蛋挞
黄桃蛋挞是乐悠厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“黄桃蛋挞”制作过程分11个步骤,作者提供了10张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的黄桃蛋挞。
菜式简介
喜食蛋挞的不在少数,其实超级简单。自己动手烤更有一番乐趣。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮24个
- 鸡蛋4个
- 奶油220克
- 牛奶160克
- 炼乳15克
- 低筋面粉15克
- 细纱糖80克
黄桃蛋挞的做法步骤
黄桃蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
1、 因为塔皮烤熟后会膨胀,所以蛋挞水只需要装到七分满。
2、 蛋挞水一定要过筛后再使用。这样才不会影响口感。
3、 如果不放黄桃,就是原味的葡式蛋挞。
4、 蛋挞皮可以在烘焙原料店里直接买到。