蜜汁樱桃塔

第七步：黄油切小块放温室软化，加入糖粉

第一步：樱桃用苏打水浸泡30分钟后冲洗干净

第十步：筛入低粉

第十三步：接着擀成面皮，用圆形模具刻出圆形面皮

第十九步：淋上蜜汁　　

第六步：一边煮一边搅拌，煮至浓稠半透明状就可，放凉待用

第十五步：用叉子叉一些将面皮按压在菊花模上小孔

第二步：去蒂去核后切成小块

第四步：将腌制出的樱桃汁倒入锅中

第十六步：放入预热好的烤箱中层，180度烤15分钟

第十二步：用手揉成光滑的面团

第十四步：将面皮按压在菊花模上

第五步：再加入水、蜂蜜、淀粉，用小火微微煮开

第十七步：将烤好的塔皮放凉

第九步：分3-5次加入蛋液，每次用打蛋器打匀后再加入下一次的蛋液

第十八步：摆入樱桃肉　　

第八步：用打蛋器搅打均匀（低速将黄油和糖粉打匀即可，不用打发）

第十一步：用刮刀拌匀

第二十步：摆上一些薄荷叶做装饰即可

第三步：用20g砂糖腌制1-2小時（腌制的時候可以取准备做塔皮的材料）