葡式蛋挞

做菜达人@放逐的青春

葡式蛋挞是放逐的青春分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。

菜式简介
　　这是第一次做蛋挞，因为用的是蛋挞皮，所以几乎没啥技术含量
　　葡式蛋挞是澳门小吃中最有名的，特别讲究烘焙技巧,深受食客们的喜爱
　　也是周边朋友们平日的大爱，但外边卖的可没自己做的实惠哈
　　咬一口蛋香、奶香四溢，口感酥脆又嫩滑
　　我还特意买了包装盒，做好啦送人忒有面子啦
　　呼呼~下面大家跟我一起来尝尝这美味的蛋挞吧

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺烤; 耗时一小时; 难度简单

主材料: 蛋挞皮8个; 蛋黄2个

辅助料: 牛奶70克; 炼乳85克; 低筋面粉6克

调味料: 细砂糖25克

葡式蛋挞的做法步骤

葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明：

①也可在挞水中加几滴香草精，可以去腥又提香

②挞水不要放的太多，八分满即可

菜谱标签：朋友聚餐儿童下午茶烘焙派塔澳门美食中式菜系

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