葡式蛋挞
葡式蛋挞是叶子的小厨分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“葡式蛋挞”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葡式蛋挞。
菜式简介
家有贪吃小宝贝,经常很想念肯德基的蛋挞,不过很听话懂事,我不愿去外面吃饭,所以想吃肯德基那是机会很少的。一切都在自己厨房补偿吧,一向认为自己做的肯定比外面买的放心,也觉得更加美味。
觉得“叠被子”的挞皮做起来确实有些麻烦,于是就买了现成的蛋挞皮,烤好的蛋挞还没出炉,宝宝用了好几个“好香”来形容,然后一边幸福地吃着还一边夸赞:“真好吃。”
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 蛋挞皮四个
- 蛋黄一个
- 辅助料
- 牛奶30克
- 淡奶油35克
- 低筋面粉4克
- 调味料
- 白砂糖20克
葡式蛋挞的做法步骤
葡式蛋挞做法技巧/窍门/补充说明:
一:面粉一定要混合均匀;
二:挞水一定要过筛口感才细腻。