老婆饼
老婆饼是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“老婆饼”制作过程分24个步骤,作者提供了23张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老婆饼。
菜式简介
方子参照瑶瑶妈的寨子,感谢分享。这个老婆饼,油皮和油酥我用的均是玉米油,如用猪油,配方中的油含量改为60克。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 低粉200克
- 玉米油45克
- 细砂糖40克
- 水100克
- 辅助料
- 低粉120克
- 玉米油45克
- 调味料
- 糯米粉120克
- 细砂糖120克
- 水150克
- 玉米油4大匙
- 熟白芝麻40克
- 奶粉30克
- 蛋黄液适量
- 黑芝麻适量