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广式紫薯月饼

做菜达人@尘欢
广式紫薯月饼是尘欢分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“广式紫薯月饼”制作过程分21个步骤,作者提供了20张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式紫薯月饼。
广式紫薯月饼

菜式简介
  这次的饼皮,做的比上次的薄些,技术熟练的朋友,可以适当减一下饼皮的重量,皮薄的会更好吃,当然包起来,会难一些。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
低粉150克
紫薯适量
黄油适量
辅助料
枧水3克
食用油30克
澄粉适量
调味料
转化糖浆100克
白糖适量

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