牧羊人派
牧羊人派是给宝贝做的饭分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“牧羊人派”制作过程分14个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的牧羊人派。
菜式简介
牧羊人派是一道甜点。用土豆做成的。牧羊人派(Shepherd’s pie),又称为农舍派(cottage pie),是英国的一种传统料理。它并不像西点中的派一样有酥皮,而是用土豆、肉类和蔬菜做的不含面粉的派,被当作主食。烤出来香气四溢,而3个土豆和适量的牛肉、蔬菜就能让你美美地饱餐一顿,增加用量和使用大烤盘时,也适合用来招待多人。方子参照烟火间。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉末350克
- 土豆2个
- 西红柿4个
- 辅助料
- 洋葱1个
- 大蒜4瓣
- 蕃茄酱2大勺
- 红酒2大勺
- 综合香草1/2小勺
- 黑胡椒碎1/2小勺
- 黄油25克左右
- 牛奶35克左右
- 盐适量
- 糖适量
- 胡椒粉适量