吉祥年菜喜气羊羊【红烧羊肉】羊年来了,喜气羊羊新开始。上道羊肉菜。羊肉是我家餐桌上必有的肉类..
以前不太喜欢做中式面食,总感觉蛋糕、面包做出来更有成就感,现在慢慢开始改变,中式的面食做出来..
具有民族特色的手抓饭,肉、菜、饭,还有葡萄干的完美结合,吃上一口,让人仿佛身临其境,亲自到了..
【洋芋擦擦】也做陕北饭洋芋是土豆的别名,洋芋擦擦是陕北的农家饭,做法也特别简单,用刨丝器把土..
肯定不是正宗的,但家常做法,还不错。别问我为啥发布这么不合时宜的菜谱……味道不错,喜欢重口的..
之前的1终于坏掉了,本来是打算再买一个普通的数码相机的,可是,老公怎么都不肯,他说,既然你那..
作为一个地道的陕西人,陪我一年四季最多的小吃也算是主食,莫过于凉皮了。陕西凉皮种类很多,做法..
简单生活从一张鸡蛋饼开始,每一天的幸福从早餐开始。生活中的浪漫源自对生活的珍惜。先生是北方人..
很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。自己做的孜然羊肉比外面的..
主食材五花肉1条、老卤1盒、面粉150克、酵母3克、食用碱1/4茶匙、水100克,制作难度简..
主食材牛肉250克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(孜然),共分9个制作步骤..
中国人过春节最重要的节目就是合家团圆吃顿年夜饭,辛苦忙碌了一年,大家聚在一起吃吃喝喝,其乐融..
莲蓬豆腐是西北豆腐菜中的校校者。是西北思乡风味名馔。近年,海外侨胞游览、省亲者,多点食此菜,..
主食材羊排3.;2斤,制作难度高级,耗时一天,菜式口味(原味),共分21个制作步骤..
洋芋擦擦是陕北、山西晋西,甘肃陇东等地的传统饭食之一,洋芋其实就是土豆,擦擦是一种工具,用来..
参考菜谱..2917593.l..
制作凉皮有两种方法一种是洗面法,一种是直接法。洗面法是把面粉和成团之后放在水里洗,通过搓洗面..
一说起肉夹馍,大家就会想到腊汁肉。其实在西安还有另外一种人气夹馍——孜然炒肉夹馍。我不是西安..
油茶西安的传统小吃,其实就是油炒面配以各式果仁,冬季喝了驱寒,而且还美容养颜尤其是配上一根煮..
要说起这窝窝面,真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究,一般和面的时候都要加入鸡蛋,至于..
主食材凉粉一块,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
在西安炒凉粉经常出现于“回民街”和街头摊,看上去黑乎乎的一大锅,卫生状况貌似不容乐观但是,吃..
夏天到了,吃点凉菜,人也立马精神起来。凉菜最常见的莫过于黄瓜,怎么拌都是那么清爽可口。而与凉..
看到了美食天下的【顶级厨师】活动本来觉得参加不参加无所谓的,但是看到了菜单里有“西北菜”这一..
经典的北方小吃。拉条是北方的一种面食.主副搭配,营养丰富。..
炸酥肉,是我们过年饭桌上的一道必备菜品,外层酥脆,包裹着一片肉香,小朋友都爱不释手呢而且这是..
这是西北农家乐里经常出现的一道菜,也是我们这边家庭里最常见的一种豆腐的做法,简单,却也美味。..
这个牛肉面之所以叫私家牛肉面,是因为它虽然是牛肉面,但是一改牛肉面的拉条方法,没有啦细圆条,..
羊肉汤其实是适合一年四季喝的,冬季可滋补驱寒,我是“偷看”了羊肉馆的做法,做羊肉汤堪称我的强..
主食材普通面粉适量、水适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(原味),共分16个制作步骤..
主食材羊腿肉150克、羊肋肉150克、蟹味菇100克、白玉菇100克,制作难度普通,耗时数小..
前几天在酒店用品店淘到了这个碗,5块钱一个,觉得挺值得的。美食要配美器,赶紧的去买面条,做了..
在陕西肉夹馍分为很多种有白吉饼腊汁肉夹馍回民街的腊牛肉夹馍歧山臊子夹馍等等我今天就说说陕西另..
周六做的凉皮,配肉夹馍简直太过瘾了..
非常时期,各位小主被禁足后,必须得找点乐子,才蒜不辜负这特殊时期呀近几日我大陕西的面皮火了,..
每年的冬天都要吃掉不少的羊肉,炖汤,烤串,或者加点白菜,粉丝辣椒酱烧烧都不错,当然还有老耿最..
羊肉是我国传统的肉类之一,肉质细嫩并含有很高的蛋白质和丰富的维生素。较猪肉和牛肉的脂肪、胆固..
肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃,以陕西地区的“腊汁肉夹馍”(猪肉)和宁夏地区的“羊..
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有人念叨这口好久了,今有时间就安利一下孜然炒肉夹馍,妥妥馍外焦里软,孜然肉香浓郁,大口咬下去..
简单的羊肉汤,清炖羊肉,喝时用盐、胡椒调味。..
陕西扯面的形状,有拉拽宽厚如腰带的大宽长面,俗称“面”,有细薄似韭叶的二宽面;有细如银针的龙..
咱陕西人对于面食的酷爱借用一句广告词来说,那真的是“地球人都知道”。宽厚筋道的面条,配上油汪..
全民都在做凉皮,你做了没自己做凉皮洗面是个大工程,但我做的是不用洗面的,15分钟就能做出面皮..
主食材羊肉500克、面粉500克、酵母适量,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(咸鲜),共分..
臊子面是陕西的风味小吃,品种多达数十种,以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色,吃口柔韧滑爽,其..
又到了可以火辣辣吃羊肉的季节。今天这道颇具西北风味的香辣羊锅,可是下饭涮锅两相宜——多炖一会..
陕西凉皮种很多,做法各异,调拌时各具特色,口味也不同。麻酱凉皮,秦镇凉皮,汉中米皮,岐山擀面..
正宗的油泼面是陕西油泼面,我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料,也别有一番..
这样做出来的羊排可以两吃啊,炖羊排的汤加上一些白萝卜片,撒上香菜就是一碗很暖和的汤啦;一边啃..
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