自制简易版凉皮
自制简易版凉皮是安宝的虎妈分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“自制简易版凉皮”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自制简易版凉皮。
菜式简介
炎炎夏日没有胃口，来道香辣开胃Q弹爽滑的凉皮吧，不用洗面，超级简单。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉240克
- 红薯粉10克
- 水400克
- 盐4克
- 黄瓜半根
- 大蒜子4个
- 绿豆芽40克
- 油炸花生米50克
- 辅助料
- 食用油适量
- 生抽适量
- 醋适量
- 鲜鸡汁适量
- 红油适量
自制简易版凉皮的做法步骤
自制简易版凉皮做法技巧/窍门/补充说明：
不同面粉吸水性不一样，所以最后加入的100g水不要一下子加入，根据面糊浓稠度适量增减。