方便版肉夹馍
方便版肉夹馍是红豆厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“方便版肉夹馍”制作过程分17个步骤，作者提供了16张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的方便版肉夹馍。
菜式简介
上一篇肉夹馍的卤肉已经具备，下面就要做面饼，才能品尝到这款美味佳肴。
肉夹馍的面饼面团要和的稍微硬一些，口感才好吃劲道。
不过面饼夹肉的时候要用刀划开，这一步稍有些费事，而且主要是孩子每次都做不好，后来我学会这个方法，把肉夹馍变得更加方便，而且孩子不用刀也更安全一些。
其实很简单，在做饼的时候，只要在饼皮中间刷一些油，然后在制饼，烙好的面饼只需用手就可以自然分开，成一个口袋样，可以方便加入馅料。
是不是超简单的一部就可以做出好吃又方便的肉夹馍面饼呢！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 面粉350克
- 酵母4克
- 水130克
- 辅助料
- 香菜适量
- 蒜瓣适量
- 青椒适量
- 辣椒油适量
- 卤肉适量
- 香油适量
方便版肉夹馍的做法步骤
方便版肉夹馍做法技巧/窍门/补充说明：
做出好吃又方便的肉夹馍面饼很简单
和面的时候水不要太多，面团要硬一些，可多揉至一时这样饼口感才筋道。
做饼的时候只要中间刷一些香油，包起再擀成小饼，做好的面饼不需刀划，用手就开以轻松分开，方便加入馅料。