孜然炒肉夹馍

第二十步：家常美味，请您品鉴。

第四步：肉切片放入蚝油，盐，油，五香粉，酱油，白酒。

第三步：青椒和葱洗净备用。

第十九步：烙好的饼中间划开，将孜然炒肉夹入其中即可。

第十二步：电饼铛预热放入妥妥馍饼坯。

第十一步：向下压擀成饼状。

第八步：加入碱粉揉匀排气。

第五步：抓匀盖上保鲜膜腌制半小時。

第九步：分成六等份的剂子。

第十五步：炒至变色即可盛出。

第十步：擀开从一侧卷起。

第六步：青椒和葱改刀备用。

第十四步：炒锅入油烧热倒入腌好的肉翻炒。

第十八步：出锅加盐调味即可。

第七步：醒好的面取出。

第二步：猪后腿肉备用。

第十三步：多翻几次确保熟透取出。

第一步：取适量面粉加入发酵粉，用温水和成硬一點的面团发酵两倍大小。

第十六步：锅另入油烧热倒入葱爆香，放入青椒翻炒。

第十七步：放入炒好的肉，加入酱油，辣椒粉和孜然粉翻炒均匀。