鸡肉和牛肉、猪肉比较，不但其蛋白质较高，脂肪较低，而且鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量..

四川风味菜，用鸡脯肉加辣椒炒制而成。夏天天气热，容易上火，所以这里改干辣椒为新鲜的辣椒，口味..

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉..

宫保鸡丁属于川菜系中经典代表作之一，做法简单味道却非常好，而且里面的食材可根据自己喜欢自由搭..

有时也会想，如果能够重新来过，我会如何面对和选择我的感情和生活一个人，或多或少，有着淡淡的忧..

昨天回家较晚，动手做饭的时候才发现，上顿的菜都让坨爸给吃完了，再出去买菜已经来不及，我也没那..

主食材鸡腿肉2个，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（香辣），共分11个制作步骤..

宫爆鸡丁，在饭馆是点击率较高的一道菜，麻辣鲜香，很是下饭。..

酱爆鸡丁是北京地区传统名菜，堪称酱爆菜中的魁首。此菜颜色金红，肉质鲜嫩，咸中带甜，非常下饭。..

这可谓是一道色香味俱全的家常营养小炒，选用鸡腿肉为主料，搭配香菇、胡罗卜、玉米等辅料，虽然所..

鸡肉，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳..

剁椒鸡丁是湘菜里一个很受欢迎的辣菜。鲜嫩的鸡肉配上香辣的剁椒，实乃天衣无缝，不用什么其他调料..

主食材大葱1根、花椒少许、鸡胸肉300克、蒜米1颗、花生50克、干辣椒10个、姜少许，制作难..

天气越来越冷了，可是我们的餐桌上还要和春天一样，有缤纷的色彩。..

主食材鸡腿肉适量，制作难度简单，耗时十分钟，菜式口味（咸香），共分8个制作步骤..

宫保鸡丁是小姿的大爱，酸甜伴着咸鲜麻辣，荔枝口儿的滑嫩鸡丁，还有那脆脆的花生米。令人吃一口想..

麻辣鸡丁这个菜，很多店里都是用鸡胸肉炒的，鸡胸是比鸡腿肉好切丁，而且还不用剔骨。但还是鸡腿肉..

对于爱吃辣的朋友来说，又是一道不容错过的家常小炒，材料普通做法简单，但却非常的下饭。..

茭白雪白鲜嫩，味道鲜美，凉拌烹炒都可以。宜荤宜素，与肉同炒，则借肉香出味。..

主食材鸡胸肉约300克、菠萝约200克、彩椒适量、豌豆适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口..

这个菜，做法简单，但是味道超级棒。配米饭吃，简直是一绝。剁椒的味道本来就是香辣独特，纯用剁椒..

家里有闲置的花生，平时也不怎么吃，本着不浪费粮食的原则，想着怎么给吃了，同时还能好吃。就按照..

酱爆鸡丁是我家非常受欢迎的一道家常菜。咸中带甜，酱香浓郁的味道，口感滑嫩的鸡丁，色泽红润的卖..

川菜的宫保鸡丁就只简单加了干辣椒、花椒、葱丁和炸花生米，是不加木耳的，但我喜欢加点木耳，木耳..

现在正是菠萝上市的季节，喜欢吃菠萝，更喜欢用菠萝入菜，酸酸甜甜伴着菠萝的清香，让人忍不住多吃..

宫保鸡丁是用鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等烹制而成。宫保鸡丁酸辣口，鸡肉的鲜嫩配合花生..

主食材鸡丁250克、黄瓜半根、胡萝卜1根，制作难度普通，耗时十分钟，菜式口味（咸鲜），共分1..

主食材鸡腿肉2个、杏鲍菇1根、熟花生米1把，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（酸辣），共分..

传说有个叫丁宝桢的人原籍贵州是清咸丰年间进士曾任山东巡抚后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪..

宫保鸡丁是我的最爱，是每次外出吃饭必点的一道菜，每个餐馆，每个厨师做的味道都不一样，我还是最..

主食材鸡脯肉适量，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（麻辣），共分9个制作步骤..

主食材鸡腿适量、葱适量，制作难度简单，耗时廿分钟，菜式口味（葱香），共分11个制作步骤..

宫保鸡丁由鸡丁、花生米、干辣椒等炒制而成，鲜香细嫩，辣而不燥，由于鸡肉外裹了一层水淀粉后，快..

辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮，质地酥软，麻辣味浓。咸鲜醇香，略带回甜，是一款食..

主食材鸡肉适量、炸花生米适量、胡萝卜半根、黄瓜半根，制作难度普通，耗时半小时，菜式口味（鱼香..

山药具有健脾益肺、固肾益精等多种功效，它营养丰富，含有丰富的蛋白质，是非常物美价廉的补虚佳品..

主食材鸡腿2个，制作难度普通，耗时廿分钟，菜式口味（微辣），共分12个制作步骤..

主食材鸡胸两块，制作难度简单，耗时半小时，菜式口味（咸甜），共分9个制作步骤..

香脆嫩滑兼备，缤纷色彩有食欲。..

出去吃饭必点的菜就是辣子鸡，每次都吃不够。麻辣的香和鸡肉的鲜混合在一起真是好吃，很下饭哦但也..

最近工作很忙，做菜都是些省时的家常菜，这次用黄豆酱做了道酱爆鸡丁。有人说酱爆菜要用甜面酱来做..

“小煎”在川式炒菜里是一种比较常见的菜名，尤以小煎鸡和小煎兔为代表，与常见的川式“小炒”并列..

这个菜其实很简单，但是不是简单的才就不会好吃，我做的菜一向很好吃，不是非得怎么样，只是需要很..

此道菜香中带辣，味道很不错，..

酱香味的家常菜往往最受欢迎，我平时用的最多的就是六月香的葱伴侣甜面酱。甜面酱的口味非常好，平..

今天买了块鸡胸肉，可能是长时间没有吃了，觉得味道很鲜美..

这两天没什么胃口，就想吃些刺激的，直接上一个辣子鸡，放上多多的辣椒和花椒，这些足够把自己给辣..

还记得学生时代最喜欢的是哪道菜吗记得在北京上学那会最喜欢的就是宫保鸡丁盖饭了，实惠又解馋享誉..

以前，我在其它网站的博客和日志中都曾介绍过，关于“宫保鸡丁”的典故和做法。“宫保鸡丁”是川菜..

辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食它看上去色泽亮丽吃起来酥香爽脆回味无穷。特点色红质嫩微甜味鲜..