尖椒炒鸡丁
尖椒炒鸡丁是零下一度0511分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“尖椒炒鸡丁”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的尖椒炒鸡丁。
菜式简介
对于爱吃辣的朋友来说，又是一道不容错过的家常小炒，材料普通做法简单，但却非常的下饭。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 青尖椒适量
- 鸡腿3只
- 姜几片
- 蒜几瓣
- 豆豉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 鸡粉适量
- 生粉适量
尖椒炒鸡丁的做法步骤
尖椒炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡腿肉切小丁后要加配料提前腌制，加点胡椒粉有增香去腥的作用，鸡腿肉首次入锅滑炒至八成熟即可。