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黑胡椒尖椒牛肉丝

菜谱编号：126-566

黑胡椒尖椒牛肉丝是【果果平】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑胡椒尖椒牛肉丝”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

黑胡椒尖椒和牛肉绝对是绝配。牛肉很容易炒老掉，牛肉丝切的细点做起来就相对容易些。每次做这个菜，老公都可以多吃一碗饭呢。太美味了

黑胡椒尖椒牛肉丝主厨：果果平

第五步：锅烧热，倒入油，五分熟左右倒入牛肉丝。

第九步：最后撒上黑胡椒末。

第一步：牛肉切细丝，加少许料酒，姜丝，蛋清腌下。

第三步：尖椒洗净。

第八步：加入牛肉丝，快速翻炒，加入拌好的佐料。

第六步：快速下锅拌一下就捞起。耗油，生抽，料酒，糖，混成一碗备好。

第四步：尖椒斜切丁，切好蒜泥备用。

第七步：锅里剩少许油，倒入尖椒蒜泥。

第二步：搅拌均匀，一般来说，一斤肉一个蛋，蛋清和生粉均匀和牛肉比较粘稠。腌15分钟左右。

菜谱标签：热菜

相关食材：牛肉尖椒黑胡椒

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