杏鲍菇黑胡椒牛肉粒
杏鲍菇黑胡椒牛肉粒是小耿妈妈分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“杏鲍菇黑胡椒牛肉粒”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的杏鲍菇黑胡椒牛肉粒。
菜式简介
很美味的一道家常菜，即使宴客也不丢面，杏鲍菇外脆里嫩，牛肉鲜香弹牙，加上黑胡椒的浓郁香气，好吃不打折！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉2片
- 杏鲍菇3根
- 西蓝花1棵
- 辅助料
- 蚝油1勺
- 黑胡椒粉适量
- 白糖1勺
- 料酒1勺
- 生粉适量
杏鲍菇黑胡椒牛肉粒的做法步骤
杏鲍菇黑胡椒牛肉粒做法技巧/窍门/补充说明：
1、牛肉要选用比较嫩的牛里脊或适合煎制的牛排。
2、西蓝花加苏打水浸泡可以去除杂质，小虫。