私房杏鲍菇牛肉酱
私房杏鲍菇牛肉酱是春天姐姐分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较高级的菜式。“私房杏鲍菇牛肉酱”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房杏鲍菇牛肉酱。
菜式简介
好肉好菜好调料造就好吃又营养的杏鲍菇牛肉酱,姐的私房配方,川味儿的哦……拌饭拌面做另类三明治表现都很出色。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度高级
- 主材料
- 精牛肉1000克
- 杏鲍菇1000克
- 欣和黄豆酱400克
- 郫县豆瓣100-200克
- 菜籽油1000克(或其他植物油)
- 辅助料
- 冰糖50克
- 芝麻油30克
- 花椒油20克(藤椒油)
- 鸡精少量或不要
- 三奈5片
- 八角4个
- 白扣一小把
- 桂皮一块
- 姜一小块
- 葱一根