麻辣鸡丁
麻辣鸡丁是尘欢分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“麻辣鸡丁”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鸡丁。
菜式简介
麻辣鸡丁这个菜，很多店里都是用鸡胸肉炒的，鸡胸是比鸡腿肉好切丁，而且还不用剔骨。但还是鸡腿肉炒好来更好吃些。
我用的四川的青花椒，很麻。红尖椒也满辣，菜炒出来很有味道。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡腿适量
- 花生米适量
- 辅助料
- 油适量
- 青花椒适量
- 红尖椒适量
- 香菜适量
- 生姜适量
- 调味料
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量