黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）
黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）是小诺私房菜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较高级的菜式。“黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）”制作过程分30个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）。
菜式简介
暖暖冬日的午后，懒懒地蜷在家里看看书、听听音乐。忙活大半天亲自动手做一个奶香浓浓的什锦披萨，看着家人一阵风卷残云的一扫而光，心里一阵暖暖的，满满的。这就是普通人的小幸福吧。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度高级
- 主材料
- 高筋面粉90克
- 低筋面粉60克
- 无盐黄油35克
- 马苏里拉奶酪140克
- 辅助料
- 番茄100克
- 洋葱50克
- 大蒜4瓣
- 青辣椒半个
- 红辣椒半个
- 白蘑菇4个
- 青豌豆少许
- 黄玉米少许
- 牛肉肠1根
- 鸡胸脯肉100克
- 调味料
- 纯牛奶80克
- 白糖25克
- 食盐2克
- 安琪酵母2克
- 披萨草少许
- 罗勒少许
- 黑胡椒少许
- 李锦记生抽少许
- 鸡蛋清少许
- 小粉少许
黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）的做法步骤
黑椒鸡丁什锦披萨（包括面饼、披萨酱超详细的图文制作过程）做法技巧/窍门/补充说明：
1·牛奶加热，温度在35℃左右非常有利于酵母的溶解和提升酵母的活性。
2·面饼的制作是一个体力活，整个揉面的过程大约在30分钟左右。
3·炒披萨酱选用成熟一点的番茄，多熬一下，大火收汁味道可以更香浓。
4·自己做披萨，馅料可能会放的比较多，有时间的话蔬菜可以在锅里煸一下，避免烤制的时候出水，影响美观和口感。