咖喱蘑菇鸡丁炒饭
咖喱蘑菇鸡丁炒饭是麦子老妈分享的菜谱，口味属于咖喱，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“咖喱蘑菇鸡丁炒饭”制作过程分13个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的咖喱蘑菇鸡丁炒饭。
菜式简介
鸡胸肉烹饪不当，就会变得又柴还无味！比如炖鸡汤里的鸡胸肉就是如此！所以现在每次炖鸡汤，我都是先把2块鸡胸肉切下另用！用鸡胸肉切成的鸡丁炒米饭，一顿简单的午餐几分钟就搞定了！
- 耗时/难易度
- 口味咖喱
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡胸肉80克
- 杂蔬粒80克
- 白蘑菇4个
- 剩米饭1碗
- 辅助料
- 色拉油适量
- 盐少许
- 料酒1勺
- 淀粉少许
- 鸡粉少许
- 咖喱一小块
咖喱蘑菇鸡丁炒饭的做法步骤
咖喱蘑菇鸡丁炒饭做法技巧/窍门/补充说明：
因为我用的是隔夜剩米饭，所以我用的这种办法，把米饭放入咖喱鸡丁的汁水里把米饭炒软，如果你用的是新鲜的热米饭，那就只要把咖喱鸡丁浇在米饭上即可，就是盖浇饭了！另外我的米饭里没有加盐，自己尝过后再作调整
答配菜谱：蘑菇与咖喱的做法