第七步：加入糖。
第四步：加入番茄块，用中火煸炒酥软。
第八步：加入少许的黑胡椒粉，煸炒均匀后即可。
第五步：然后加入番茄沙司，继续煸炒2、3分钟。
第六步：6·加入盐。
第三步：锅中倒入橄榄油，5成热時倒入洋葱碎，炒至透明。
第一步：准备好所有的材料。
第二步：把洋葱切成洋葱碎，番茄切成小块。
披萨酱
披萨酱是【chriszhou】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“披萨酱”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
做披萨少不了放酱料，德国有很多现成的披萨酱，但是口感总觉得不适合我们中国人的口味，所以这次做披萨就自己做了披萨酱。用自己的酱料到底是好吃啊。而且原料都很新鲜，不像店里买的瓶装酱料，可能都会放防腐剂的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 番茄：150克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：2大汤匙 | 洋葱：40克 |
| 调味料用量 | |
| 番茄沙司：40克 | 盐：2克 |
| 糖：3克 | 黑胡椒：少许 |
披萨酱的做法步骤
披萨酱做法技巧/窍门/补充说明：
1·洋葱一定要切得碎。
2·做匹萨酱的时候不需要加水。
3·橄榄油可以用黄油代替，这样可以使酱料更加香。
4·番茄切得小一点，煸炒时容易碎。炒番茄时尽量用勺子碾碎。
答配菜谱：披萨酱与意面的做法