主食材面粉适量,制作难度高级,耗时一天,菜式口味(酸辣),共分11个制作步骤..
今天又做油条,一是要用油条做道菜,二是想试验一下缩短冷藏时间会是什么效果。因为无论是健康油条..
夏天的你,是不是也会经常没有胃口呢麻辣的拌面,爽口的凉菜,口水鸡、担担面,这些应该能够使你胃..
其实以前发过一篇有关辣椒油的日志,当时做的辣椒油,也就是我一贯用的方法,原料只用油、辣椒粉和..
本人对于饼子真可谓情有独钟,那真是各种爱哪今天上一款被老公称为“中式披萨”的绝味酱香饼,保你..
记得小的时候,妈妈做菜都是加味精,到我们这时候,变成了都是加鸡精。鸡精跟味精相比,不得不说,..
转眼间春节的假期已经过了一大半了,大家一定过得很开心吧,给大家拜一个晚年啦,祝大家春节快乐,..
这豆腐是用黄豆、白醋做的,没有放任何添加剂。可以放心的食用,第一次做感觉做的还是不够成功。..
鸡蛋炸酱味道非常好,我很喜欢做这个来配粥吃,或者配面条就是鸡蛋炸酱面了,风味绝佳哦,是我心目..
主食材豆豉适量、干辣椒适量、花椒适量、辣椒面适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(中辣)..
油泼辣子大家一定不陌生,喜欢吃辣的朋友,这个绝对是必不可少的。凉拌菜、拌面条、钟水饺、龙抄手..
剁椒味辣而鲜咸,口感偏重,剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。剁椒是用红尖..
泡菜是种经过发酵的腌制菜,把各种蔬菜或瓜果用盐水腌渍,不掺和过多调味品完全是单纯澄明的口味。..
秘制辣椒酱——婆婆的手艺,在她来北京的第二年我终于亲眼见识了“它”的独特。说来话长,追述到1..
我不爱喝酒,红酒,白酒,洋酒都一样,每次聚餐酒场上,酒给我的印象不是享受是任务。可妈妈自已酿..
红豆的营养相信每一个热爱美食的人都很了解,它不光是只能煮粥而食的,做成蜜红豆,可以用来做月饼..
印象中老家的鱼丸最好吃,能吃出鲜鱼味道,又又弹又滑又嫩。自从来广东后,见到鱼丸总想买来尝尝,..
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为4445,蛋白质含..
主食材干香菇300克、黄豆酱295克,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(微辣),共分10个..
泡椒几乎能够和所有鸡、鸭、鱼、肉等荤物搭配,并且孜孜不倦地将本身的酸辣源源不断地渗入主菜,给..
今天用搅拌机做的番茄酱,感觉味道真不错。比从超市买的好多了,没有任何添加剂。吃着放心,做法也..
今天上一款特别适合在这个多变的季节里来食用的美食。胡萝卜具有益肝明目、利膈宽肠、健脾除疳、降..
自制的披萨酱,料足、味浓,而且还价格实惠,不但能给披萨带来更完美的口味,也能用来做意大利面或..
主食材白面包适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(原味),共分7个制作步骤..
做了次肉松了,从没写过日志,昨天在家又做了些,今天整理整理传上来,自己做的真材实料,吃的很放..
主食材西瓜300克、奇异果1个、炼奶1勺、白糖1勺,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(其他..
这是一个很家常的自制小咸菜,可以说是“有它不多无它不少”的一个菜,但还是有的好,简单的经济实..
怎么才能把自制肉丸做的尽可能的弹呢多次试验下来,我觉得窍门有三:一是冷藏,二是加入适量粘合剂..
【辣椒油】轻松做出又红又香的辣椒油米妈爱吃辣椒,家里其它人都不怎么爱吃。做大家吃的菜通常不能..
菠菜汁是最适合做绿色凉皮的。颜色嫩绿,看着就很有食欲吧。..
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