青瓜炒鸡丁
青瓜炒鸡丁是零下一度0511分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“青瓜炒鸡丁”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的青瓜炒鸡丁。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 青瓜1根
- 辅助料
- 姜4片
- 蒜2瓣
青瓜炒鸡丁的做法步骤
青瓜炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
1、鸡腿肉处理好先加配料腌制十分钟，加胡椒粉和花生油可起到增香滑嫩的作用。
2、鸡腿肉切成小丁很容易熟，入锅炒的时间不宜过长，这样才能保留滑嫩的口感。
相关食材：鸡丁