转化糖浆是做月饼的必备材料之一,不想网购的朋友可以自己做耐心一点不难哦..
糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁..
眼看中秋节快到了,做月饼的材料都得要提前准备好。去年做月饼时,转化糖浆都是在网上购卖的,还以..
今年中秋正好在国庆节期间,有个小长假,又免不了到处跑跑,带上一盒月饼那是必须的了,有些事情提..
主食材南瓜适量、鸡蛋适量、淀粉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分4个制作..
糖浆,两天后才可食用,味道才好..
黑糖浆香得很特别,用来煎饼也许会很香。..
还是想自己做月饼,还是想糖浆自己做,是不是太固执了那..
顺便介绍一个排毒餐——红薯、苹果和酸奶,每周二晚以此为正餐。我喝豆浆取代酸奶。城里人压力大、..
主食材低粉100克、可可粉5克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(其他),共分12个制作步..
网购的月饼模具昨天下午回来了,今天开始做准备工作啦因为网购的时候忘记买转化糖浆了,想自己动手..
1、煮糖浆的时候,要开小火。如果火开的太大,水分挥发太快,可能不到4分钟糖浆就变稠了。因为每..
主食材白糖200克、新鲜柠檬汁半个,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分7个制作..
这是一道法国甜点你一定会喜欢。很特别的。..
做法有点特殊,但是味道真的很棒。有点奇怪的搭配,浓烈的糖浆丝毫不显得甜腻,那种粘稠的糖稀感觉..
自制转化糖浆做月饼必备做法超级简单比外面买的要划算。..
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶,多数用在中式..
第一次动手做转化糖浆,之前上网搜了美食大虾们的经验心得,按照步骤来熬,颜色呈琥珀色能拉出丝时..
主食材白砂糖400克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分16个制作步骤..
这是一本早年的糕点制作书的配方。这种糖浆可以用来制作浆皮类糕点,如月饼。以前嫌熬糖浆麻烦,一..
主食材白砂糖410克、水180毫升、新鲜柠檬汁50毫升、小苏打1克,制作难度简单,耗时一小时..
这个方子中的沸水可以用沸腾的淡奶油替换,做出的奶油焦糖浆味道更好,可以配布丁吃,也可以配咖啡..
中秋快到了,做广式月饼离不开转化糖浆,特意做了些备用,制作不难,注意不要搅拌,小火慢煮,约煮..
主食材柠檬300克、冰糖500克,制作难度简单,耗时一天,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
爆米花和电影,就好比是糖醋汁儿和炸里脊条般的般配。一包爆米花在北美的电影院一般售价为79刀左..
八月十五月儿圆,吃着月饼赏明月。八月十五家人围坐在一起怎么少得了月饼呢,没有月饼自己做,转化..
做广式月饼糖浆是少不了的,那么就从熬糖浆开始吧..
转化糖浆做广式月饼、老婆饼都会用到。..
主食材绵白糖350克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分11个制作步骤..
焦糖浆真是个好东西,尤其是奶油焦糖浆,烘焙的时候用得上,喝咖啡、吃蛋糕的时候加上一点点,也非..
临近中秋佳节,买了月饼馅料才发现漏了转化糖浆,近期购买已经来不及了,只好自己动手做。..
主食材砂糖1600克、柠檬200克,制作难度普通,耗时一小时,菜式口味(甜味),共分16个制..
转化糖浆是制作广式月饼必备的食材。广式月饼的特点在于烘烤冷却两天后会开始回油光润,不仅饼皮颜..
枫树糖浆的味道甜甜的,但是不会很腻,我一闻就爱上了。..
此时正值七夕节前,筹备着为这个节日做一个什么样的作品,玫瑰再好不过了,配合苹果果胶的晶莹剔透..
有痛经,内分泌失调的喝了效果很好。冬天预防防感冒必备品。..
主食材纯净水100克、白砂糖200克,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(甜味),共分7个制..
今年中秋节做的月饼,转化糖浆和莲蓉馅都是自己做的,既然自己动手做月饼,为的就是健康嘛,还能享..
做广式月饼必备的转化糖浆,自己熬制,使用起来安全卫生;如果月饼做得多,量大,更加经济实惠。..
家庭自制月饼的必备材料转化糖浆..
去年的转化糖浆是买来的,今年还是自己动手做一做。虽然过程简单,但是火候还是要控制好,我的由于..
.糖浆是我之前做蛋糕煮多了的。所以放在里面代替糖和蜂蜜..
每天都想学习新的点心,最近跟老哥要了几个月饼模具。准备好好学习做月饼,嘿嘿,算是提前为中秋节..
转化糖浆在广式月饼的制作中,起着至关重要的作用,因为糖浆熬制得成不成功,直接决定了你做的月饼..
主食材水1000ML、砂糖2500克、麦芽糖250、柠檬酸7一8克,制作难度普通,耗时数小时..
主食材白砂糖400克、水400克、白醋50克,制作难度简单,耗时三刻钟,菜式口味(甜味),共..
看到网上发布的中秋放假安排才知道又一个中秋快来临,超市的月饼也上架了,可是我家制作月饼的糖浆..
转眼间,又快到了中秋节了,热爱烘焙的朋友们一定不会错过,自己制作一份可口的月饼吧,可以自己选..
月饼季少不了的转化糖浆,朋友们你们熬了吗大家不要怕麻烦,其实用不粘奶锅还有电磁炉就可以妥妥熬..
中秋快到了,大家都忙着做月饼,碰到要用糖浆的,买又不放心还怕时间来不及那就自己动手做一份吧,..
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