转化糖浆——月饼必备
转化糖浆——月饼必备是丽制美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“转化糖浆——月饼必备”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的转化糖浆——月饼必备。
菜式简介
转眼间，又快到了中秋节了，热爱烘焙的朋友们一定不会错过，自己制作一份可口的月饼吧，可以自己选择喜欢的各种馅料，制作美味的点心，真的是一个不错的选择哦。快来和孩子一起动手制作一份美食吧。说到月饼，一定缺少不了的就是转化糖浆了，又叫月饼专用糖浆，自己熬制的转化糖浆比较方便卫生，可以尝试来做一份。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 水250克
- 砂糖500克
- 辅助料
- 新鲜柠檬片3片
转化糖浆——月饼必备的做法步骤
转化糖浆——月饼必备做法技巧/窍门/补充说明：
熬制转化糖浆，其实比较简单，主要要观察火候，一旦上色到你满意的程度关火。还有如果凉透后的转化糖浆如果比较硬，不是流动的蜂蜜的状态的话，说明熬制的过程中，水分蒸发干掉了，所以熬制过程中，要盖盖子，如果很硬无法使用，可以小火糖浆中加水，再进行一次熬制。
菜谱标签：饮品