转化糖浆
转化糖浆是心语梦境分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“转化糖浆”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的转化糖浆。
菜式简介
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 细砂糖1000克
- 柠檬汁130克（3个）
- 辅助料
- 水470克
菜式简介
砂糖经加水和加酸煮至一定的时间和合适温度冷却后即成。此糖浆可长时间保存而不结晶，多数用在中式月饼皮内、萨其马和各种代替砂糖的产品中。