听着鱿鱼在滚烫的铁板上滋滋作响,香气四处缭绕,不断的散发着热烈的味蕾诱惑........
鸡肉是家庭中经常食用的一种肉类,适合多种烹调方法,可用于蒸、炒、炸、红烧、煲汤等等,它的营养..
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人..
看似复杂的菜,其实很简单易做的,对火候、刀工都没有太高的要求,只需要注意几个细节,就能做出让..
可以当菜也可以当零食的美容菜。..
一年最后一餐必须有鱼,寓意来年有余。鱼,一定得是鲤鱼。鲤鱼好,取年年有余之吉利。宋代的陆佃在..
今天又做油条,一是要用油条做道菜,二是想试验一下缩短冷藏时间会是什么效果。因为无论是健康油条..
宫保鸡丁是我的最爱,是每次外出吃饭必点的一道菜,每个餐馆,每个厨师做的味道都不一样,我还是最..
油焖大虾是鲁菜的经典代表之一,也是家庭常做的一道菜肴。其特点咸鲜微甜、色泽亮丽,老少皆宜。能..
冬瓜丸子汤浓香不油腻、喷香可口,是一道家常美味的粤菜名菜。冬瓜性味甘淡,有利尿、清热、化痰、..
散发浓郁奶香的南瓜紫薯馒头,热乎乎的金黄和紫色,给寒冷的冬日增添一抹温暖明快的色彩。..
今天这款法式香草冰激凌,配方来自法国蓝带厨艺系列丛书,是我几年来“踏破铁鞋”找到的一款最好吃..
糖醋里脊,里脊肉外酥里嫩,吃起来酸甜可口。是一道不错的宴客菜。适合孩子和女性。这次纯属我自己..
本菜粉丝油亮,柔软滑嫩,肉末酥香,风味别致,为素菜的上品..
前给宝贝做小馒头的时候放很多黄油,总觉得不够健康。一直想进行改良。无数次地研究了小馒头外包装..
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为4445,蛋白质含..
番茄和松菜花,加点儿番茄酱,简简单单在油锅中一爆,就是一个绝味儿的下饭菜。还有比这更简单的吗..
荤素搭配的一道菜,成本不超过十元钱。祝愿小苗们健健康康,茁壮成长..
老狼很是感激版友们的关注与支持,朋友们的帮助是我前进的阶梯和动力。对于朋友们的厚爱,老狼无以..
口味鲜香浓郁,拌料十足,配上脆嫩的黄瓜丝和胡萝卜丝,绿豆芽,爽口不腻。肉酱可以做其他菜,比如..
整个菜鲜甜微辣,豆腐外酥里嫩。青椒碎和洋葱,也非常好吃。简单好吃,又很有色彩,我相信小朋友和..
今天再来上道农家菜【家烧豆腐】豆腐,谁人不爱。豆腐是我国的传统食品之一。豆腐高蛋白,低脂肪,..
乍一看,唬人吧其实做法再简单不过啦而且超级好吃哦。..
毛氏红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉,切成匀称的切状,再用上等酱油加少量的糖烧制而成,色泽呈金黄,..
做凉面,我最喜欢用番茄酱了,酸酸甜甜的口味很纯正,按自已的口味加上点辣油和小米辣,酸辣中带点..
姜撞奶,源于珠江三角洲一带的民间传统美食。味道香醇爽滑,甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。..
平时做蛋糕都是用电烤箱,这次我试着用电饭锅做了一次蛋糕。第一次做心里没底,就怕不熟或糊锅底了..
红烧排骨是一道深受大家喜爱的家常菜。此菜浓香酥烂、色泽诱人,男女老少皆可食用。适宜气血不足,..
前两天看电视上的美食节目,又看到一款新鲜的面点——盘丝饼。之前也知道这个,只是自己还没尝试过..
多宝鱼俗称欧洲比目鱼,在中国称“多宝鱼”。其胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,具有很好的滋..
这是一道诱人食欲的红烧牛肉面。汤色红亮、汤味醇厚、牛肉酥烂、微辣鲜香,简单易操作,适合初冬季..
红烧猪蹄是家常菜中经典的菜式,猪蹄香滑可口,不油不腻。吃完唇齿留香。..
红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多..
地三鲜可以说是永远的经典菜。每次吃都会爱不适口。这次尝试不用油炸,只用少许油煎土豆,感觉口味..
炝拌金针菇还真的呛到我了咳嗽了好一阵子呢不过味道真的没得说这是道非常简单快手的小菜,几乎不用..
今天吃啤酒鸭,鸭子在水里生长,肉性味甘、寒,有滋补养胃,止咳化痰的作用。凡体内有热的人适宜食..
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。..
用微波炉做正儿八经的大菜,是挺有仪式感的事情:无油烟,可以保持一份矜持;没明火,可以保持一份..
喝了前面的【韩式泡菜蛤蜊汤】,胃口大开了吧。接着咱来吃这道火辣辣滴【乡野小炒鸡】,赶紧赶紧哒..
今天的这个清蒸鲈鱼,做法简单,但是成品美观,味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。选..
宫保鸡丁系汉族特色名菜,属川菜系。选用鸡肉为主料,辣椒等辅料烹制而成。红而不辣、辣而不猛、香..
包菜是个万能菜,炒着吃、拌凉菜、包饺子、包子.......实在不知道吃啥好时,都会想到包菜。..
大热的天,龙王偷懒不负责任,我们这里一个多月了没有一滴的降雨。老公和孩子们都在家里放假休息,..
咱和妈妈都爱吃土豆可惜老公不待见它几乎是一口不动为了他咱家餐桌上几乎是很少见到土豆想吃滴时候..
推荐理由:排骨外焦里嫩、口口留香、锅笋脆爽、香辣下饭。..
西红柿疙瘩汤暖暖的来一份开始美好的一天天冷了,总是想暖暖的东西。早餐,准备一份暖暖的疙瘩汤,..
小时候不爱吃肉,牛羊肉更是很少碰,只吃烤牛肉,没有怪味。长大后,在外漂了好多年,已经习惯吃肉..
圆溜溜的丸子,象征着团圆,幸福,祝愿大家在新的一年里,身体健康,家庭幸福美满..
蚝油入菜很简单就可以做出美味的菜,是新手的制胜法宝。试试这道蚝油和菌菇的结合吧。..
今天做的这款“鲜虾小肉饼”营养特别丰富,有荤有素的搭配,使其营养更加全面,而且味道也是极其鲜..
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