转化糖浆
转化糖浆是yxeg5分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“转化糖浆”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的转化糖浆。
菜式简介
时间过得好快啊，转眼就要到中秋节了，今天做点转化糖浆准备做月饼。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 砂糖1200克
- 柠檬150ML
- 辅助料
- 水540ML
转化糖浆的做法步骤
转化糖浆做法技巧/窍门/补充说明：
熬制糖浆的温度是特别重要的，在煮糖浆的最后阶段，温度控制在115度以里，不要超过115度。温度过高，等糖浆凉了后会变硬。