转化糖浆
转化糖浆是大海微澜分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“转化糖浆”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的转化糖浆。
菜式简介
一直以为家里有转化糖浆，开工做月饼时才发现用完了，只好重新熬制，柠檬汁是买现成的，感觉颜色有点深，不知道是不是它影响的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 白糖200克
- 辅助料
- 水110克
- 柠檬汁30克
转化糖浆的做法步骤
转化糖浆做法技巧/窍门/补充说明：
1、熬制过程中如果锅边出现糖结晶时，用刷子蘸水把糖晶刷掉，避免结晶连锁反应。
2、一次可以按比例多熬一些储藏起来，用着方便，而且糖浆存放的时间越长越好。