自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦
自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦是huihuiren分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。“自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度简单
- 主材料
- 白砂糖400克
- 水400克
- 白醋50克
自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦的做法步骤
自己熬转化糖浆－月饼季节来临啦做法技巧/窍门/补充说明：
煮的过程要保证有30～40分钟，时间太短转化不完全。
尽量不要搅动，一面糖液沾到锅子上形成结晶（如果有，可用刷子沾凉水刷掉）
煮完的糖浆滴入凉水中不会散开，手一撮就化了，凉的糖液用手指黏起能拉丝
煮完的糖浆比较稀，凉了以后会浓稠很多。凉透以后要有流动性，太硬的化可以加点水再煮，但颜色会变深。
菜谱标签：自制食材