这个排骨,经过一焯,二煎,三煨的方式,外酥里嫩,香气被锁在肉里,吮吸一下满满的都是肉骨头的味..
猪肝对贫血的人、常在电脑前工作,眼容易干涩疲劳的人,很有好处。..
春夏秋冬,都有时令蔬菜。吃时令蔬菜对身体好,夏天到了尝鲜小黄瓜吧。今天来一道清凉爽口的拍黄瓜..
有各样的食客喜欢各种的土豆泥,做法配料也各不相同,可无论怎样,土豆泥在餐桌上常担任着没什么存..
主食材牛肉适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(中辣),共分18个制作步骤..
天天上班总有厌烦的时候,幻想着能做一个自由职业者,不必朝9晚5,不必起早贪黑。天天做饭没人换..
自己在家做的手抓饼也相当好吃,如果不担心膨松剂的危害,放点泡打粉会更软,我这次没放。..
谁没吃过凉皮这种小吃请举手恐怕没有举手的同学吧。这种小吃实在太普遍啦,夏天来上一碗,冰冰凉凉..
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,还有增强机体免疫功能,此外,西兰花可能..
冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,是夏季与初秋时非常好的家常菜。它富含维生素,且钾盐含量高,..
主食材鲤鱼1条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
此菜的特点是酸甜适口,外焦里嫩,深受小朋友的喜爱..
烧烤的时候尖椒买多了,就来个虎皮尖椒吧,好吃易做,又超级下饭呢..
虾饺,是广东茶楼、酒家的传统美点。广东人饮茶,少不了来一笼虾饺。上乘的虾饺,皮白如雪,薄如纸..
平时大家去餐馆,很多的时候喜欢吃酸菜鱼,我也喜欢吃,这款酸菜鱼,不但酸辣适中,而且汤鲜鱼美,..
今天上个豆制品类——北豆腐。也叫老豆腐,吃起来比嫩豆腐更有豆香味,我家最常最的就是把老豆腐煎..
糖醋排骨一道小有名气的家常菜。口味酸甜、肉质鲜嫩,菜品红亮鲜润,宴客、家常都非常适宜。..
最近这天热得连早餐也没有太好的胃口,大家吃得都不是很多,所以只能在有限的饭量里加入更多的营养..
这是一周前做的了,由于没有时间更新,就给耽误了,今天抽空给补上。宫保鸡丁由由鸡丁、干辣椒、花..
要说我最喜欢吃的菜,这鱼香茄子就不能不说一说了。以前在外面吃饭的时候必点鱼香茄子。后来自己开..
鸭肉的营养价值很高,鸭肉中的脂肪含量适中,比鸡肉高,比猪肉低,并较均匀地分布于全身组织中。脂..
卷心菜不要切,手撕的味道更好呢。总吃肉毕竟会腻,调节一下,来一盘爽口的手撕包菜吧。..
我是四川人,从小到大,家里的泡菜就没有断过,妈妈做泡菜(我们也叫酸菜)一直味道好棒,记得小时..
其实以前发过一篇有关辣椒油的日志,当时做的辣椒油,也就是我一贯用的方法,原料只用油、辣椒粉和..
主食材胡萝卜两根、鸡蛋两个、面粉一碗,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分11个..
以前曾做过这款牛奶炖蛋,菜谱点击高达六十多万,可总觉得没拍好,索性再拍一次。这次的牛奶炖蛋可..
【农家烧茄子】轻松切出蓑衣刀一直以来都比较怵蓑衣刀,今儿才发现是自己理解错了,以为这种刀法是..
毛血旺是四川重庆的特色菜。口味麻辣鲜香,汤汁红亮,味浓味厚。..
虾仁好吃有营养,可是吃来吃去也就是那么几种吃法,尤其是酥炸虾仁,吃多了未免觉得油腻,让人生厌..
这道农家小炒肉,微辣、焦香、蒜香混合一起让人食欲大增,每次吃这个菜都能让我多吃半碗饭。平时经..
茄子的烹调方法很多,米妈偏爱素淡的吃法,蒜泥茄子常吃,蒸好后浇上蒜汁就可以吃了,也常常拿西红..
小熊吃了后说味道真好,好久没有炒这样的肉丝了,不过更喜欢用春卷皮卷出来的感觉,豆腐皮好象稍厚..
这是一个有着减脂排毒作用的夏日小凉菜。清爽脆口,解腻开胃。..
简单美味适合夏天食用..
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为4445,蛋白质含..
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道家常菜品。主要食材是土豆,主要烹饪工艺是炒。味道咸中带酸,口感脆爽..
新手入厨,要先从最基本的菜开始学。简单又美味是所有新手最向往的菜,其实很多简单的菜才是考验功..
红烧茄子,一道传统的家常菜。其鲜香适口,配米饭吃极其适合。茄子是一年四季都可以买的到的蔬菜,..
炎热的夏季里,进厨房炒菜真的是很痛苦的一件事,进去的时候还很淡定,出来时一定是大汗淋漓,因此..
这是一道人见人爱的下饭菜鱼香茄子煲。大众的口味、家常的做法。鱼香茄子煲,很多人都喜欢吃,很多..
其实,做饺子给宝宝吃相对还是比较省事儿的,尤其是对于不喜欢吃蔬菜的宝宝来说,一口饺子,有菜有..
主食材茄子适量,制作难度简单,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步骤..
鱼香肉丝是一道传统的家常菜,经典而有人气。听说还是三级厨师的考试必考菜。说的这么玄乎,很多人..
主食材鱿鱼须200克、葱2颗、洋葱1/2个、姜3克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜..
按理说,宫保鸡丁应该由鸡丁,花生,干辣椒来组成,大家都知道,我从来不是个墨守陈规的人,所以,..
年夜饭,怎能少得了蔬菜所以手撕包菜是我家春节家宴的一道素菜。快炒的包菜,清脆爽口,咸酸中带着..
色彩缤纷的蔬菜,颜色丰富,营养也丰富..
酸菜鱼实际上是一道非常简单的家常菜,所需要的厨艺只是片鱼片而已,如今市场方便,卖鱼的小贩包括..
这是接着刚才的饺子蛋包饭的,早上一碗米饭,我包了一个饺子的,再包了一个向日葵的。所以前面炒米..
今天的这个,是俺特别为坨屁屁做的节目甜品,他最喜欢的水果布丁。即使平时不太喜欢让孩子吃糖,但..
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