【川菜】：四川泡菜
【川菜】：四川泡菜是kiss战女分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较普通的菜式。“【川菜】：四川泡菜”制作过程分8个步骤，作者提供了7张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【川菜】：四川泡菜。
菜式简介
四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺腌
- 耗时数天
- 难度普通
- 主材料
- 水萝卜适量
- 豇豆适量
- 胡萝卜适量
- 芹菜适量
- 辅助料
- 红辣椒适量
- 青辣椒适量
- 调味料
- 白酒50克
- 盐100克