女儿生日,做了几个奶油装饰的杯子蛋糕,杯子蛋糕样子可爱,食用方便,而且口味又可随心搭配。一边..
超级绵软,入口即化,配上可可的香味,非常值得推荐哦。..
相传最早发现起司的是阿拉伯游牧民族。据传说,远古时代的游牧民族因为需要横越沙漠,就用牛胃做成..
今天,我和大家分享一款极其简单有非常美味可口的蛋糕巧克力纸杯蛋糕。配方来自君之,这款蛋糕既不..
这款海棉蛋糕我制作的次数最多了..非常简单的操作..也很好吃....需要的时间也不长......
海绵纸杯蛋糕,表面平整光滑,组织细腻柔软,超详细的过程图,做好蛋白打发和温度调节两个关键点,..
蓝莓在我心目中是一种与众不同的水果,其实你说这种水果有多么美味倒也不见得,但如果让我用几个词..
前几天做了一款不含芝士的舒芙蕾,芝士蛋糕一直是我家小熊的最爱,含有芝士的舒芙蕾怎么能不尝试一..
“松下电磁加热电饭煲”还具有制作蛋糕的功能,这足以显示出一机多用的超强大功能。说实话,蛋糕我..
布朗尼不同于戚风或海绵,它的口感不那么绵软,相反是相当的厚重与扎实。外表朴实,却散发着无穷的..
这款蛋糕的造型并不需要多高的抹面技巧,因为有巧克力屑装饰来做遮盖,所以不擅裱花的同学可以试试..
超级爱做这款蛋糕的原因,除了蛋糕本身厚重、醇朴的香味外,做法、配料都让人省心哈,几个步骤就可..
戚风蛋糕一款烘焙爱好者必做品。由于很难一次成功,常常是做一个失败一个。所以常常被烘焙圈里的朋..
主食材蛋白4个、蛋黄3个、低筋面粉80克、细砂糖(蛋黄用)35克、细砂糖(蛋白用)30克、色..
说起轻乳酪蛋糕我还是去年做过两次,大部分的乳酪蛋糕我都做的是重乳酪,想想真是汗,热量真的是高..
无水蜂蜜蛋糕,也就是所谓的老式蛋糕,不过以前找加工点加工的小蛋糕里面没有蜂蜜。头几年我经常自..
情人节马上就要来了特此帅先上一款象征着爱的甜品“提拉米苏”只给最爱的人。无论是单身的还是恋爱..
能走上烘焙这条路,还得多亏他的支持呢,购买食材用具、每次失败后,都是他的鼓励让我走下去。自从..
我把入门级最难的两款蛋糕都学会了,觉得还不知足虽然学会了蛋糕,可是土司做的还不好。一连几天的..
帅是比较偏爱面包的,所以蛋糕类的也很少做。如果推算起帅做蛋糕的历史貌似比做面包还要久远上高中..
听名字就知道这款蛋糕的口感了吧,象棉花一样绵软细腻,是不是迫不及待想尝一口呢,这款蛋糕其实是..
主食材奥利奥饼干一包、黄油40克、草莓酱120克、淡奶油200克、牛奶50克、糖40克、吉利..
功夫还是没有白费的,虽然我们昨天的创意今天全部都没有体现在蛋糕上,但是成品,我们还是相当的满..
朋友给的方子,比做过的“将巧克力酱冷藏成固态”的做法要简单。面糊一并放入模具,趁里面的巧克力..
最近我学了一种全新的打发全蛋的方法,在经过尝试以后,发现它相比原来的全蛋打发方法,真的要好用..
学习烘焙这么一个多月,一开始就败了这喜欢的纸杯但一直没用上,趁今天周末好好整了一番,不多,只..
简单的蛋糕卷是我喜欢的糕点心之一,虽然很简单,但是可以做出很多种口味。抹茶。。可可等。。。..
今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可..
最爱轻乳酪的清爽和绵软,一块轻乳酪蛋糕,加上一杯咖啡,在温暖的冬日午后是不是最动人的下午茶呢..
樱桃、黄桃、奶油一款甜蜜、美味的蛋糕来了这款美味的蛋糕是用戚风蛋糕做坯子,抹上打发的淡奶油,..
一款原味的但是口感不错挺蓬松的蛋糕卷,没有抹奶油,所以定型只要23分钟,不用冷藏,快手又美味..
212年的夏天,异常炎热,即便是住在最适合人类居住的海滨城市——威海,也是汗流不止。要知道威..
今天用东菱魔法师面包机试烤了一下蛋糕,烤的是海绵蛋糕,我不敢想象面包机做蛋糕会是怎么样,搅好..
夏天来了咱不可能对“减肥”这个问题避而不谈,尤其喜欢吃又怕长肉的们,减肥甜品两不误,可以大胆..
主食材鸡蛋5个、低粉90克、牛奶40克、玉米油40克、糖130克、淡奶油500ML、可可粉适..
海绵蛋糕比戚风蛋糕略微硬实点,不容易塌陷,口感很柔软,相比来说,个人更喜欢海绵蛋糕..
或许你和我“臭”味相投,超爱榴莲的味道,又或许你对这个味道有点接受不了。没关系,这个东西就是..
戚风蛋糕一直是家里备受欢迎的,加上了日本的抹茶的清香和蜜红豆淡淡的甜味,真是完美的口感。..
外表小清新,内在众口味这款蛋糕总体来说算是不难,而且不需烤箱,不过要把它做出来完完整整的还是..
早餐、下午茶轻松搞点,满满的幸福。吃着放心开心又健康。自己制作的不含一点防腐剂、添加剂、改良..
这个蛋糕的方子是在花事了的博客发现的,做了一次后我就爱上了,时常做上一个,孩子们肯定也会喜欢..
最近用抹茶用的有些多,主要有些甜品做到第二遍的时候,就想融入一些新想法,这些尝试往往会碰撞出..
主食材鸡蛋5个、低筋粉120克、白砂糖100克、色拉油80克、牛奶80克、泡打粉1/4小勺、..
八寸戚风蛋糕大都是五个蛋的,这次做的戚风用的是三个蛋的,个头比较大的鸡蛋,如果中等个头的话可..
主食材戚风胚10寸1个、小戚风胚8寸1个、奶油750ML,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味..
外形漂亮到不输任何蛋糕..制作也很简单一起动手吧.....
主食材蛋4个、低粉120克,制作难度简单,耗时一小时,菜式口味(原味),共分12个制作步骤..
这款小蘑菇很早就见过了,惊叹于它的创意,可惜不知道是谁创造了它。后来在君之的博客里看到了,他..
前些天偶然看到在子瑜妈妈的博客上看到了小嶋老师的这个方子,一下子就被吸引了。因为刚好家里有这..
过年真累,好歹今天忙的差不多了,下午没什么事,闲着也难受,人就这毛病,累了说累,闲了也不舒服..
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