【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉
【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉是我爱番茄美食分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉”制作过程分29个步骤，作者提供了28张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉。
菜式简介
梦幻般甜蜜的生日蛋糕看起来就很美味啊，快快动起你的双手跟番茄一起做甜蜜蜜的蛋糕吧~?
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 戚风蛋糕胚10寸1个
- 彩虹蛋糕胚8寸1个
- 辅助料
- 淡奶油1升
- 杂果适量
- 各色色素适量
【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉的做法步骤
【番茄配方】双层生日蛋糕——梦幻般的感觉做法技巧/窍门/补充说明：
注意事项：
?1·10寸戚风的配方就是8寸戚风的1·56倍。?
2·配方中使用的是金钻奶油，需要解冻到液体，然后电动打蛋器最低速慢慢搅打，才会将奶油打发的非常细滑，注意不要着急，细腻的奶油才能裱出来好看的蛋糕。?
3·动物奶油因为非常容易化，而且较难打的很发，所以不太适用于做复杂的裱花，抹面，夹心，做简单的裱花都是可以。另外，动物奶油在打发的时候，每100ml的奶油需要加10g的细砂糖，糖的用量可以根据个人的口味进行调整。?
4·动物奶油在打发的时候，需要提前将奶油冷藏12个小时以上，然后用电动打蛋器低速慢慢打发，必要时要将奶油坐到冰水盆里，进行打发。动物奶油非常容易化，所以做好的蛋糕，最好尽快食用。
相关食材：番茄