最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕
最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一天，属于比较高级的菜式。“最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕”制作过程分14个步骤，作者提供了13张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕。
菜式简介
前几天是我家小熊的生日，又大了一岁，虽然知道已经不小了，但我还是喜欢叫小熊为小熊，而且永远都是小熊。
天气渐热，慕斯蛋糕又可以登场了，好久没有做慕斯蛋糕了，今天做的蛋糕颜色比我最喜欢的紫色深了一点点，但总体还是很喜欢的，寿星也很喜欢，这是我最开心的，紫薯做出来的颜色总是这么美呢。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一天
- 难度高级
- 主材料
- 六寸戚风蛋糕1个
- 辅助料
- 紫薯泥150克
- 酸奶200克
- 糖粉30克
- 淡奶油200ML
- 吉利丁2片半
- 牛奶40克
最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕的做法步骤
最爱的颜色-----紫薯慕斯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
夹层原料：6寸戚风蛋糕一个
慕斯原料：紫薯泥150克 酸奶200克 糖粉10克 淡奶油200ML 糖粉20克 吉利丁2片半（5克/片）牛奶40克
1、紫薯连皮的时候忘记称了，最后是去皮压成泥后用了150克。
2、因为今天是做的生日蛋糕，所以我做了一些装饰，花是用奶油霜挤的，挤的时候满手黄油，没有拍照，你可以按自己的喜好进行装饰，其实平时吃就不用这么麻烦啦。
相关食材：紫薯