好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽
好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽是尘暁分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽。
菜式简介
又是粽叶飘香的时候了。每年端午都要做一些粽子,自家留一些,给妈妈她们送一些。吃的就是一份心意。馅料也是各有偏爱:咸蛋黄肉粽,豆沙粽,红枣红豆粽,蜜枣粽,除了糯米还能加一些黑米,好看又好吃!
今年试一下不一样的馅料,紫薯芋泥蛋黄粽。无糖无米,对减肥人群比较友好,低脂!味道也还不错,芋泥和紫薯香裹着咸蛋黄,小小一只解馋!
注意:这是无糖款,如果嗜甜的小伙伴,芋泥可以趁热加适量糖拌匀。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 芋泥600克
- 紫薯泥300克
- 咸蛋黄8个
- 牛奶适量
- 鲜粽叶16张
- 棉线一团
- 辅助料
- 白酒适量
好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽的做法步骤
好吃不胖,新口味无糖无米紫薯芋泥蛋黄粽做法技巧/窍门/补充说明:
小贴士:1、粽叶尽量选差不多大小的,比较好包。
2、蛋黄尽量烤熟,蒸也是可以,腥味会比较大。
3、现吃现做,可以减半操作!
答配菜谱:紫薯与蛋黄的做法