零失败蛋糕【小四卷】
零失败蛋糕【小四卷】是铸味坊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“零失败蛋糕【小四卷】”制作过程分21个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的零失败蛋糕【小四卷】。
菜式简介
一款零失败的蛋糕卷,做法简单,口感却一点也不含糊!
配方材料如其名,每项含量都是40克,简单好记,制作时无需对着配方表反复拿捏;因其含水量较大,卷起时更是无需担心开裂等问题;关键是口感哈,有脆皮蛋糕那种纯粹的蛋糕香味,但又比之多了一些细腻与润滑,配上香甜的奶油,真的是入口即化,欲罢不能!
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 低粉40克
- 鸡蛋4个
- 辅助料
- 白糖40克
- 清水40克
- 玉米油40克
- 柠檬汁4ML
- 淡奶油200克
- 细砂糖20克