比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕

做菜达人@sunshinewinnie

比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕”制作过程分13个步骤，作者提供了12张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕。

菜式简介
　　听名字就知道这款蛋糕的口感了吧，象棉花一样绵软细腻，是不是迫不及待想尝一口呢，这款蛋糕其实是前段时间做的，口感很棒，但一直对照片不太满意，所以没有放上来，今天再翻看照片，又觉得还过得去，就放上来做个纪念吧。

耗时/难易度: 口味其他; 工艺烘焙; 耗时半小时; 难度普通

主材料: 低粉50克; 炼乳50克; 黄油35克; 全蛋液30克; 蛋白3个; 蛋黄3个; 细砂糖50克

比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕的做法步骤

比戚风蛋糕更细腻，比海绵蛋糕更绵软------------棉花蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：

1、如果制作戚风和海绵蛋糕没问题的话，就可以制作这款蛋糕了。
2、我做的棉花蛋糕不象君之的表皮颜色比较深，如果喜欢颜色深的可以再烤一下。
3、烤好的蛋糕撕去烤纸边缘，放在冷却架上冷却，也可以趁热把烤纸整个撕掉，我自己感觉无所谓，凉后再撕的。

菜谱标签：蛋糕

相关菜谱：: 酸奶蛋糕的做法[图解]; 电饭锅版蛋糕的做法[图解]; 芒果慕斯蛋糕的做法[图解]; 老式海绵蛋糕的做法[图解]; 纸杯蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]; 老式鸡蛋糕的做法[图解]; 六寸磅蛋糕_翻糖打底蛋糕的做法[图解]; 酸奶蛋糕（无油版）的做法[图解]; 轻芝士蛋糕（6寸）的做法[图解]; 火龙果慕斯蛋糕的做法[图解]; 戚风蛋糕的做法[图解]