抹茶蜜语
抹茶蜜语是乐悠厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“抹茶蜜语”制作过程分17个步骤,作者提供了16张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的抹茶蜜语。
菜式简介
蜜豆、奶油、抹茶绝对是完美的搭配。甜甜蜜蜜,让人心情愉悦。此做法是在君之的基础上根据自己的实际经验结合而成的。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋4个
- 低筋面粉50克
- 抹茶粉10克
- 色拉油40克
- 牛奶40克
- 细纱糖蛋白用48克
- 细纱糖蛋黄用24克
- 淡奶油250ML
- 蜜红豆适量
- 辅助料
- 柠檬汁几滴
抹茶蜜语的做法步骤
抹茶蜜语做法技巧/窍门/补充说明:
1、如果是动物性淡奶油,需要根据自己的口味加入少许的砂糖或者糖粉。如果是植脂甜点奶油,则本身就是甜的,无需再加糖了。
2、关于烘焙原料,一些超市可以买得到。而网购几乎全部可以买得到。很多网站的产品质量都很不错。大家可以试买一下。