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双层生日蛋糕

做菜达人@皮皮熊
双层生日蛋糕是皮皮熊分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“双层生日蛋糕”制作过程分18个步骤,作者提供了17张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双层生日蛋糕。
双层生日蛋糕
耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时半小时
难度普通
主材料
戚风胚10寸1个
小戚风胚8寸1个
奶油750ML
辅助料
石榴适量
番茄仔适量
杨桃适量
黄桃罐头适量
镜面果胶适量

双层生日蛋糕的做法步骤

双层生日蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

奶油如果选的是植物的话,不用再加糖了,里面本身就含糖的。

建议第一次做裱花蛋糕的同学可以先试试植物奶油,植物奶油的稳定性比较好,不易融化,就是裱错N次也没关系的,抹倒重新再裱。
动物奶油长时间用手握住裱花袋的话,很容易化掉。

植物奶油没有动物奶油的味道好,健康性差一些。

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