老式海绵蛋糕
老式海绵蛋糕是坨坨妈分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“老式海绵蛋糕”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的老式海绵蛋糕。
菜式简介
虽然这种食物不精致、不高档、没品位、没格调，可是只要我们在吃着它的时候，内心还能保有如儿时一般的满足与快乐，这就足够了！
享受美食的真正快乐，源自于自身心底里的幸福感受，这并不是食物本身所能给予的。所以，只要自己觉得幸福，白水饮之也会如同甘泉！
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烘焙
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 低筋面粉120克（过筛）
- 全蛋4个
- 辅助料
- 无盐黄油30克
- 调味料
- 细砂糖100克
老式海绵蛋糕的做法步骤
老式海绵蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
此款蛋糕简单易做，是烘培的基础入门级蛋糕，这里面唯一比较难掌握的是全蛋的打发。打发全蛋需要较长的时间，一般蛋白打发只需几分钟，而全蛋的打发一般需要15-25分钟，这取决于你的打蛋器的功率和鸡蛋的温度。