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不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕

做菜达人@sunshinewinnie
不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕是sunshinewinnie分享的菜谱,口味属于果味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕。
不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕

菜式简介
  其实虽然说是蛋糕,但其中是不含鸡蛋的,只因为形状跟蛋糕一样,所以还是称之为蛋糕吧,芒果和芝士的浓香混在一起,味道真的很棒呢。
   这款蛋糕其实特别适合夏天吃,但在春的季节里,有一抹美丽清新的黄色是不是也让人眼前一亮呢。
   芒果是一款非常美味的水果,而且芒果中含有大量的维生素,经常食用芒果,可以起到滋润美化肌肤的作用。对于爱美的我们来说,这一点是不是很重要呢。
   芒果的食疗保健价值很高,具体的几点放在贴子最后吧。
   这款蛋糕不需要烤箱,没有烤箱的TX也可以做啦。

耗时/难易度
口味果味
工艺技巧
耗时半小时
难度普通
主材料
消化饼干80克
黄油40克
奶油奶酪150克
动物性淡奶油150克
牛奶50克
吉利丁2片(5克/片)
细砂糖50克
白醋10克
辅助料
芒果肉100克

不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕的做法步骤

不用烤箱做出有美丽花纹的蛋糕---芒果芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

1、上面写的原料感觉不是很清楚,这里再重复一下。
饼干底:消化饼干80克,黄油40克
原味糊:奶油奶酪75克,动物性淡奶油75克,牛奶50克,吉利丁1片(5克/片),细砂糖25克(我用的绵白糖),白醋5克(原配方用的是10克柠檬汁)
芒果糊:奶油奶酪75,动物性淡奶油75克,芒果肉100克,吉利丁1片(5克/片),细砂糖25克,白醋5克
2、脱模时用吹风围着蛋糕模吹一圈就可以轻松脱模了。没有切开的蛋糕看着不明显,切开后就可以看到黄白相间的美丽花纹了,用其它的水果也可以哦,当然要用颜色稍深一些的水果,君之的原配方用的是樱桃,做出来真的很漂亮呢。

芒果的营养价值:
1、食用芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。   
2、抗癌。据现代食疗观点而言,芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。   
3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素,因此经常食用芒果,可以起到滋润肌肤的作用。   
4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。   
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。   
6、杀菌。芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。

菜谱标签:下午茶烘焙
相关食材:芒果芝士

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