芒果冻芝士蛋糕
芒果冻芝士蛋糕是空灵zly分享的菜谱，口味属于果味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“芒果冻芝士蛋糕”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芒果冻芝士蛋糕。
菜式简介
一直觉得烤蛋糕好难,但是又喜欢吃蛋糕,所以就先尝试做免考的冻芝士蛋糕,以后会实践做烤蛋糕·这个配方可以做6寸圆模蛋糕一个·很简单的,喜欢芝士蛋糕的朋友也可以稍微加点自己的想法,可以在芝士里加一些水果粒拉,也可以做其他口味的·蛋糕上也可以自己做一些简单的装饰·因为家里材料有限,只能做成光秃秃的简单的芝士蛋糕了·····
- 耗时/难易度
- 口味果味
- 工艺生鲜
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 消化饼干80克
- 黄油40克
- 奶油奶酪175克
- 牛奶65克
- 细砂糖50克
- 动物性淡奶油150克
- 吉利丁粉9克
- 辅助料
- 芒果1个(200克左右)
芒果冻芝士蛋糕的做法步骤
芒果冻芝士蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
1·吉利丁液倒进芝士糊里面要尽快搅拌均匀,因为吉利丁冷却后会凝固,不快速搅拌会造成慕斯糊产生颗粒影响口感·2·淡奶油只需要打发至出现纹路会马上消失,还会流动的浓稠状态就可以了·
答配菜谱：芝士与芒果的做法