热门淮扬菜菜谱排行

前天小姑子从老家捎来整整一编织袋的新鲜蔬菜,哈哈当然不是买的了,是三大姑姐在自家院子种的菜,..

松鼠桂鱼是苏菜的经典传统菜,不仅因为口味非常适合老人和孩子,而且彩头也好,因此蛇年回家,给老..

狮子头用扬州话说即是大僭肉,北方话说即是大肉丸子或四喜丸子。将肥七瘦三的猪肋条肉剁成石榴粒状..

1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦今天给..

主食材草鱼适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(酸甜),共分22个制作步骤..

在寒冷的冬季里,咱们南方习惯煲汤来补充热量和养生。今天用猪尾,花生,红枣,淮山来煲一锅补气血..

几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉,大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】,然后用剩余的小块牛肉做个这个..
想吃肉的欲望有点控制不住了,最近在减肥没怎么吃肉,今天必须吃了,来个狮子头吧,解馋利器啊..
主食材南瓜适量、咸蛋黄4个,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
主食材桂鱼500克、白糖20克、豌豆10克,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(酸甜),共分..
《十分好吃盐水鸭》又名《微波快捷咸鸭腿》(4月28日创意命名)加工制作方法简介:1、冰冻鸭腿..
扬州煮干丝是一道淮阳名菜,刀工精细,用料考究,汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历,它与清乾隆皇帝下..
要说这道菜颜值不错吧一滴油都不用放,却香喷喷的有滋有味。大人孩子都喜欢。用汤儿泡饭也味道足。..
可以作为中秋家宴凉菜。软糯可口,深受孩子和女士喜欢。..
青菜要旺火快炒,炒出来翠绿翠绿的..
松仁玉米不止是一道下饭的菜,她还有很好的营养保健功效玉米中含有的维生素有延缓衰老、增强人的脑..
玉米的清甜、松仁的香脆在唇齿间有着不同的层次的美味,却又彼此完美地相衬。..
主食材鸡蛋1个、豌豆少许、鲜虾4只、熟米饭1碗、玉米粒少许、火腿少许、胡萝卜少许,制作难度简..
“狮子头”,又叫“葵花大斩肉”,听着名字就是一种很霸气的感觉啊据说这个名字的由来,是因为其外..
星期天中午,一家三口每人一盘卤肉饭。等我拍完照,俩吃货早已吃完,而且全部光盘,终于以实际行动..
主食材猪内馅适量,制作难度高级,耗时三刻钟,菜式口味(原味),共分15个制作步骤..
这是一道我十分拿手的菜,从小就看着爸爸做。在我们老家,这是一道很受大家喜欢的地方菜,无论婚宴..
面对丰盛的年夜饭桌上的大鱼大肉,我心里总有个声音在呼唤:“给来点素点的菜吧,最好是酸辣的小咸..
扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,原流传于民间,相传源自隋朝越国公杨素爱吃的碎金饭,即蛋炒饭。隋炀帝巡..
主食材鸭腿适量,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(五香),共分10个制作步骤..
口味鲜甜的苏式熏鱼,在苏州是非常受欢迎的一道凉菜从小吃到大,还是那么爱。..
香菇盖菜心这个菜,是我一直以来都很喜欢吃的,两个普普通通的食材,经过简简单单的烹饪组合在一起..
黄桥烧饼产于苏北黄桥镇,它之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。据说战役打响后,当地老百..
主食材里脊肉500克,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(酸甜),共分9个制作步骤..
糖醋排骨是个入得高雅大堂,进的平常人家餐桌的菜,其酸甜适口的味道,红润浓郁的色泽,成为很是讨..
迎新年,过大年,财源滚滚,吉星高照,美好的祝愿寓意在菜中,香菇雕刻上七颗星星的花纹,油菜取有..
朋友送了一斤松子仁,这下可美了,可以做到面包里,蛋糕里,饼干里,还可以炒菜吃,满口香香滴,很..
主食材猪肉馅400克、面粉2大勺、大骨汤半锅、鸡蛋1个,制作难度普通,耗时廿分钟,菜式口味(..
主食材肉糜1磅左右、水马蒂几个,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分10个制作步..
淮南牛肉汤,在皖北是享誉四方,直径一米的大锅里,炖着牛肉,牛骨头,冒着热气,每次春节回家下火..
这几天都比较忙准备的有些仓促,本来想找个鳜鱼做的。陪着儿子上完兴趣课到市场已经12点了,鱼几..
215年的春天来了,是不是又到犯困的季节呢,针对春季困倦无力的症状因此可以吃些补脾益气的食物..
地锅鸡是我们这里一道很受欢迎的土菜,一般到饭店是常点的,有菜有饭的热热乎乎的一锅经济实惠。北..
主食材排骨适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸甜),共分11个制作步骤..
主食材猪肉末500克、香菇10朵、鸡蛋2个、料酒1汤匙、胡椒粉适量、糖1匙,制作难度普通,耗..
这是一道经典淮扬菜,成品清淡鲜美,婉约娟秀,一如江南水乡的女子淮扬菜是四大菜系之一,也是八大..
前些年去青岛,在一家不起眼的小店里吃过香菇油菜,做的香菇油菜很特别,先把油菜烫出来腌制一下,..
苏州船点,点心中的阳春白雪。面团做出的蔬菜瓜果几乎可以乱真,做出的飞禽走兽让人不忍下箸。..
又是一道用酒入味的菜,用啤酒炖出来的鸡肉味道十分鲜美,而且肉质才非常的嫩。..
藕的药用价值相当高,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的..
这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了..
虽然叫做蟹黄豆腐,其实就是咸蛋黄豆腐啦,现在很多饭店都是用咸蛋黄来代替蟹黄的,毕竟价格便宜嘛..
狮子头是脍炙人口的淮阳名菜之一。狮子头用扬州话说即是大肉,北方话叫“大肉丸子”或“四喜丸子”..
非常简单的做法,味道却很鲜美。其实我感觉虾是比较容易操作的食材,做法很多,而且做出来都会很好..
鸭子太大,砍了一半做啤酒鸭,这半边学做盐水鸭,吃起来很有嚼头,味道清淡,比较原汁原味。..