大约一年只这短短一季的笋才够鲜嫩,所以春笋总是给人很矜持雅致的印象即使和油腻的五花肉红烧出极..
“梅干菜”在南方,是普遍受到人们欢迎的一种干菜,它也是客家人最喜欢的美食之一,最早也是由客家..
从来都没有见过龙利鱼的样子,超市里所售的龙利鱼都是已经处理过的,基本没有刺,它细嫩,鲜美的肉..
主食材藕两节、糯米适量,制作难度高级,耗时数小时,菜式口味(咸甜),共分26个制作步骤..
在计划中本来要制作一道“龙井虾仁”的,但看到很多网友都做了这道菜,因此本不想再做了。可托妹妹..
主食材牛肉100克、杭椒8个,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(微辣),共分14个制作步骤..
铸铁炒锅锅体很厚,加热均匀,保温性很强,省时省力,做炖煮菜也是得力的助手,梅干菜烧肉这样经典..
主食材茭白4根,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(咸鲜),共分8个制作步骤..
提起东坡肉,很多吃过的人会念念不忘。东坡肉是江南特色传统名菜,其色泽红亮,口感香糯,入口即化..
以前经常光顾的一家餐厅里,有我们喜欢的一道汤,叫芋头青菜汤,喝起来滑滑的很美味,有点农家菜的..
芦笋味道鲜美,吃起来清爽可口,能增进食欲,帮助消化,是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋..
(百度)干炸响铃是浙江省杭州地区汉族传统名菜之一。以色泽黄亮、鲜香味美,脆如响铃而被推为杭州..
主食材童子鸡一只、冬笋片适量、冬菇适量、虾仁适量、五花肉适量,制作难度高级,耗时数小时,菜式..
“油焖春笋”是一道汉族传统风味菜肴,属浙江菜系。它选用清明前后出土的嫩春笋,以重油、重糖烹制..
米酒又称甜酒、醪糟、酒酿。是我国民间的一种传统食品,已有两千多年的食用历史,是百姓喜爱的一种..
鸡脚煲汤后,汤冷了就像果冻一样,那都是胶原蛋白啊。加上别名“长生果”的花生,和补血养颜的红枣..
昨天在微博上晒了朋友钓的,送给我5多斤的鱼。真是让我收拾了一天。两条大鱼分割入冰箱了。还有3..
十月桂花香,让人忍不住想起桂花糕。桂花糕是有着悠久历史的传统小吃,做法多种多样,是大众喜爱的..
冰冻鸡翅总有会点腥骚味,单是可乐是镇不住的,笔者尝试着加了朵八角和几块玉桂,效果不错,那个香..
主食材猪肉干菜,制作难度普通,耗时三刻钟,菜式口味(咸甜),共分11个制作步骤..
主食材茭白适量,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(清淡),共分10个制作步骤..
学习美食一段时间,到最后又想追求原始的简单的,这又是一款简简单单的汤,也是一款很好喝的汤..
“东坡肉”,是“浙菜”中的一道历史悠久的传统名菜。据说,在宋朝的元佑年间,苏东坡被任命为杭州..
参加微博活动得了两包韩式糖醋辣酱,刚巧最近没什么胃口,就用它做个排骨,吃了开胃哈,这种韩式糖..
主食材里脊肉适量,制作难度简单,耗时廿分钟,菜式口味(甜味),共分7个制作步骤..
【番茄鱼片】浙江家常菜,颜色艳丽,酸甜可口,清淡鲜美..
我选的是前蹄,要是不会区别的童鞋,接着看:猪蹄又叫猪脚、猪手。分前后两种,前蹄肉多骨少,呈直..
有亲戚周末回了趟老家,回来时带了一袋还包裹着泥巴的蛏子给我。张先生对于这个乌漆麻黑的泥巴状条..
腌笃鲜,春天里最让人垂涎欲滴的一碗汤水,咸味里透出的鲜味,只有品尝过才能体会出这种美味。咸肉..
下面介绍一下我用的各种原料营养成分和功效:藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素以及氧化酶成分..
糖醋里脊外焦里嫩,酸甜适中,汁不多不少刚刚好,开胃又下饭。..
鲳鱼,鲳鱼,又名白鲳、鲳板、镜鱼、平鱼、鲳扁鱼。富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。而且..
青椒酿肉不会用煎锅也可以吃到青椒酿肉,很多朋友跟我说,总是煎不好,肉掉出来或者辣椒煎的不好看..
【红糖小圆子】女儿爱吃的圆子女儿爱吃糯米食儿,圆子汤圆这一类的都喜欢。很早以前做过一次红糖小..
主食材油豆腐20个、草鱼1条,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(鱼香),共分16个制作步骤..
里脊肉嫩嫩的,用来做糖醋里脊外焦里嫩,特别是裹着浓郁的糖醋汁,更加开胃了。糖醋汁的调配没有太..
昨天为各位小伙伴献上了富有重庆特色的凉面卷,一下引起小伙伴们对面条的共鸣。因为菜菜屋的微信朋..
阳春面,又称光面或清汤面、白汤面,是指一种不加上任何菜肴配料而只有汤的面条,常见于中国江苏省..
春笋是一年里最鲜美的笋,有春天的“菜王”之称。雷笋,细嫩清脆、洁白光润,模样娇羞可爱。毛笋,..
夏天经常觉得没胃口,所以我们家常煮粥吃,再配些爽口的小炒与煎鱼,倒也吃得有滋有味。秋刀鱼是我..
鲜爽可口,胡椒和海鲜的融合,暖暖的,鲜美极了。..
主料:肋排5调料:腌料:盐1茶匙,生粉7汤匙,料酒2汤匙,鸡蛋1个,葱1小段,姜3片调料汁:..
主食材冬瓜400克,制作难度简单,耗时十分钟,菜式口味(咸甜),共分9个制作步骤..
越来越多的人开始懂得保健养生了。其实好吃的不一定是营养的现如今食品添加剂肆虐越来越多的人选择..
主食材冬瓜适量,制作难度普通,耗时半小时,菜式口味(咸鲜),共分9个制作步骤..
主食材鲜百合1包、西芹50克、胡萝卜25克、腰果50克,制作难度普通,耗时十分钟,菜式口味(..
莲藕原产于印度,很早便传入中国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。莲藕微甜而脆,可生食..
夏天饮食以清淡为主,有利于减少油腻对口味的影响。还能杜绝夏季高发的胃肠道疾病。现在我家基本上..
猜看这是什么呵呵,很人都会说是汤圆吧~不就是穿成串了嘛有什么稀奇的。但我要说,这个有点不一样..
大家都知道。萝卜是具有保健的一种蔬菜,物美价廉,经济实惠。成为很多家庭冬季餐桌上不可缺少的当..
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