八珍糕
八珍糕是清水淡竹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较未知的菜式。“八珍糕”制作过程分7个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的八珍糕。
菜式简介
八珍糕是浙江绍兴地区汉族传统名点之一，历史悠久。
八珍糕的各种材料药性平和，补养非常和缓，在补足脾胃之气的过程中，可以起到很大的作用。方中的薏苡仁健脾开胃、补中去湿；芡实补脾止泻、养心益肾；扁豆理中益气、补肾健胃；莲子健脾开胃、补中去湿；山药健脾胃、益肺肾、补虚劳、祛风湿；茯苓健脾补中、宁心安神、利水渗湿。这几味搭配在一起，有补中益气、开胃健脾的功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度未知
- 主材料
- 茯苓50克
- 山药50克
- 莲子50克
- 薏仁50克
- 芡实50克
- 白扁豆50克
- 糯米粉100克
- 粘米粉100克
- 辅助料
- 白糖100克