老鸭八珍玉米汤
老鸭八珍玉米汤是 怡 ??柔·为??分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“老鸭八珍玉米汤”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的老鸭八珍玉米汤。
菜式简介
小暑大暑上蒸下煮,三伏天是一年中湿气最重的时期,也是排毒的最好时期,在三伏天进补,首选是鸭子,传统老中医认为鸭肉就是鸭肉具有补虚、滋阴清热、利小便的作用,能治疗虚损性疾病及阴虚内热和水肿一类的疾病。
同时中医医理上讲,春夏养阳,秋冬养阴。在春夏喝四物汤、八珍汤最好,所以今天做的老鸭八珍玉米汤。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭半只
- 甜玉米两根
- 生姜1块
- 大葱1段
- 辅助料
- 料酒适量
- 食盐适量
- 鸡精少许
- 清水适量
- 八珍炖汤料一份