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想不好吃都难——西湖牛肉羹

做菜达人@柚子小吃货
想不好吃都难——西湖牛肉羹是柚子小吃货分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“想不好吃都难——西湖牛肉羹”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的想不好吃都难——西湖牛肉羹。
想不好吃都难——西湖牛肉羹

菜式简介
  西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。
  原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鲜美,口感丰富,顺滑开胃,容易吸收,尤其适合肠胃比较虚弱的宝宝食用哦。

耗时/难易度
口味原味
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
牛肉120克
豆腐100克
香菇50克
蛋清1个
生粉10克
辅助料
1片
柠檬半只
大葱叶一小节,
香菜少许

想不好吃都难——西湖牛肉羹的做法步骤

想不好吃都难——西湖牛肉羹做法技巧/窍门/补充说明:

这真的是一道想不好吃都难的汤羹,不需要厨艺基础,大家都可以做的很好吃。牛肉切的小很好熟,不要煮的时间长,时间长反而老了导致宝宝嚼不动,整个过程就是煮开放下一个,煮开再放下一个。
营养师妈妈专注于宝宝营养餐。微信公众号“yzmmfood”,收录了我给宝宝做过的500道营养辅食,让不再为宝宝吃啥而发愁。

相关食材:牛肉

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