想不好吃都难——西湖牛肉羹
想不好吃都难——西湖牛肉羹是柚子小吃货分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“想不好吃都难——西湖牛肉羹”制作过程分16个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的想不好吃都难——西湖牛肉羹。
菜式简介
西湖牛肉羹,是深受老百姓喜爱的江南名菜,是柚子妈家乡的特色。从材料和做法上来看,很适合宝宝们吃。
原料用到牛肉、蘑菇和豆腐,种类不多,却营养丰富,堪称优质蛋白质“集中营”;做法简单,把材料丢进锅里煮一煮,勾芡、打蛋花而已;味道鲜美,口感丰富,顺滑开胃,容易吸收,尤其适合肠胃比较虚弱的宝宝食用哦。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 牛肉120克
- 豆腐100克
- 香菇50克
- 蛋清1个
- 生粉10克
- 辅助料
- 姜1片
- 柠檬半只
- 大葱叶一小节,
- 香菜少许
想不好吃都难——西湖牛肉羹的做法步骤
想不好吃都难——西湖牛肉羹做法技巧/窍门/补充说明:
这真的是一道想不好吃都难的汤羹,不需要厨艺基础,大家都可以做的很好吃。牛肉切的小很好熟,不要煮的时间长,时间长反而老了导致宝宝嚼不动,整个过程就是煮开放下一个,煮开再放下一个。
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相关食材:牛肉